坏血病肆虐了西方整整几个世纪，而东方却罕有记载，当时抱着刨根问底精神的张安安在网上查阅了一下资料，原来东西方的饮食结构注定了东方人的蔬菜摄取量是要高于西方的，中国人还有喝茶，吃水果的习惯，又非常盛行吃豆芽。据说郑和下西洋的时候便是靠着在战舰上种豆芽这一招。
不过张安安随后在一篇文章中就看到了郑和下西洋之所以没有败血症的折磨，最主要的是郑和大部分都是在近海航行，他航行的线路也是几百年来成熟的航线，沿途到处都有港口，他的舰队随时可以靠岸补给。
而大航海时期，西方的舰队往往是远洋航行，几个星期都可能见不到陆地，当然吃不到果蔬，就算是近海航行，往往也是航行在新开辟的航线，沿途几乎没有为商船补给的港口，也没有日常吃的果蔬。
至于说饮茶吃豆芽虽然在一定程度
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